柿の木を植える家庭が増えているそうです

「初めての園芸」は文字通り初めての方向けの
モノですので、それ以外の方はパスしてくださいね。

カロチンやビタミンＣを含む健康フルーツとして
柿は人気だそうです。

一般の落葉樹や落葉果樹に比べて柿は葉が付いている
期間が短いので、隣家や道路との目隠しとしては
ちょっと不向きですし、樹が大きくなりますので
植え付け場所も考えてください。

柿の種類は多く、新品種も続々と出荷されています。
その中で、私は植えてみるなら「筆柿」が面白いと思います。

カキノキ科の耐寒性落葉高木ですが
関東地方から南では育てやすく、初めて植えるには
良いと思われます。他品種に比べて大木になりにくい
（環境によって変わりますが）傾向もあります。

形は最近ではあまり、見かけない「筆」の形をしています。
不完全甘柿で自家結実性の種類ですが、受粉が完全に
行われないと整理落下やシブが抜けないなどの事があります。

柿全般に言えることですが、隔年結果の性格がありますので
１年おきに収穫が多かったり少なかったりを繰り返します
柿の種類によっては雌花しか咲かず、１本では殆ど受粉が
できないものもあります（甘百目柿などは雄花は咲きません）

自家結実性の品種でも糖度を上げたり、収穫量を増やす場合は
受粉樹を別に１本植えると良いでしょう。
受粉樹としてもっとも入手しやすいのは禅寺丸で

この種類は雄花がとても多く（禅寺丸にも実は付きますし食べれます）
１本植えるだけで５〜６本の他品種の受粉が可能と
言われています。隣家に１本あれば買わなくても大丈夫だと
思いますので、日常会話の中で情報収集されてみては･･･


不完全甘柿でシブが残ったとしても、「シブヌキ」を
行う事でもの凄く甘くなりますので、一口食べて「シブッ！」と
言って諦めないでくださいね。柿は甘・渋どちらでも
美味しい果実なんですよ。


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